Épices&délices
2020-05-18 14:52:02
poulet aux épices compotées Épices&délices

poulet aux épices compotées

Recette

Alors ce plat nécessite...

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Tajine poulet olives Épices&délices

Tajine poulet olives

Recette

Voilà la découverte d'un plat orientale classique mais avec des saveurs formidables !!

Ingrédients

800 gr de poulet (cuisse de...

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Cordon bleu, purée maison à la ciboulette avec ratatouille Épices&délices

Cordon bleu, purée maison à la ciboulette avec ratatouille

Recette

Voici une recette simple, ou l'on va acheter ses cordons bleus tout prêt directement chez le marchand avec une préparation maison pour la purée et la ratatouille.

Néanmoins, qui dit acheter un cordons bleu dit...

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compoté de concombre Épices&délices

compoté de concombre

Recette

On l'oublie quelque fois mais le concombre peut se manger autrement que cru, cuit il est savoureux, plus croquant que la courgette, et moins acide que le cornichon, c'est un met excellent pour la santé et pour les papilles !!

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Haricots mange tout à la grecque Épices&délices

Haricots mange tout à la grecque

Recette

Aujourd’hui on va parler d'une recette avec des haricots mange tout, très tendre il peuvent s’accommoder de différentes sauces pour leur relever un peu le goût. Ici on va les préparer comme en Grèce,...

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Pommes de terres, patates douces farcies Épices&délices

Pommes de terres, patates douces farcies

Recette

Aujourd’hui, nous allons préparer des pommes de terres et patates douces farcies ! Juste un must :)

Ingrédients

4 pommes de terres

2 patates douces

600gr de chaire à saucisse préparé ou viande haché

épices : cumin, poudre poivron,...

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Lasagnes pommes de terres, courgettes Épices&délices

Lasagnes pommes de terres, courgettes

Recette

Préparons les pommes de terre et courgettes :

Tout d'abord, épluchez les légumes, coupez les courgettes et les pommes de terres en rondelle, lavez les bien, mettez les dans l'eau bouillante pendant 15 minutes.

Pour les lasagnes traditionnelles on utilise de la béchamel, vous pouvez opter pour faire aussi...

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recette tajine veau Épices&délices

recette tajine veau

Recette

Les ingrédients

800 gr de noix de veau en morceau

800 gr de haricots vert

300 gr d'olives vertes

40 cl d'eau

20 cl de crème fraîche

huile d'olive, gousse d'ail et oignons

curcuma en poudre, gingembre en...

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Couscous marocain, le vrai couscous royale Épices&délices

Couscous marocain, le vrai couscous royale

Histoire et appropriation du couscous en France

On constate, en premier lieu, que le couscous français, issu du couscous des premiers immigrés maghrébins en France, présente une association ou mixe plusieurs formes de couscous. C’est essentiellement le couscous à la mode kabyle, confirmé par le couscous pied...

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Légumes à la plancha, poulet grillé Épices&délices

Légumes à la plancha, poulet grillé

Ingrédients

700 grammes de blanc de poulet en morceaux

700 grammes de courgettes

1 patate douce

1 poivron rouge

1 oignon

1 cuillère à café de sel

1 cuillère à café de poivre

1 cuillère à café de cumin

1 cuillère à café poudre poivron rouge

20 grammes de persil...

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