Nous avons pris une décision radicale mais nécessaire !!

Les aliments transformés vendus dans le commerce dans leur globalité présente beaucoup plus de sel que notre organisme en à besoin par jour. Du coup si on rajoute en plus une pincée de sel par ci par là, on arrive comme pour le sucre à des surdoses qui peuvent engendré dans le temps des problèmes de santé qui peuvent être grave.

Du coup nous avons pris la décision de ne plus rajouter de sel dans nos plats, et pour garder le goût on rajoute des épices ! Riche en éléments nutritifs essentiel journalier, on élimine le pire pour ne garder que le meilleur !!

Et on as décidé aussi de vous inclure dans ce projet, pour vous aider à moins manger de sel, on vous proposer nos petites dosettes d'épices, pour remplacer le sel.

 C'est d'ailleurs ce qui est souvent conseillé en terme de gastronomie pure, c'est à dire de verser les épices au dernier moment sur un plat et non pendant la cuisson, pour en garder tous ses bienfaits ainsi que tous ces arômes.

Faites comme nous, dites NON au sel !!

Quels bienfaits? Quelles histoires? Et quels sont les petits trucs pour préparer aux mieux nos épices?

Nous voulons vous proposer des épices d'une grande valeurs qualitatives et gustatives mais pas seulement. Notre équipe dissèque les livres, les articles et les études médicinales pour vous donner le plus d'infos pertinente sur chaque épice que nous vous vendons.

Des infos historiques, des infos pour préparer des recettes, des infos sur les bienfaits pour la santé, bref avec nous vous aurez un œil aiguisé d'expert sur toutes les épices proposées grâce à nos spécialistes.

Les épices c'est bien, mais comment les utilisez?

Dans des recettes formidables pardi ! Acheter des épices, c'est bien, mais il faut quand même les utiliser!

Laissez vos papilles et vos yeux vous guidez parmi nos centaines de recettes sur le blog et sur les fiches produits et utilisez votre imagination pour fabriquer votre propre cuisine et vos propres recettes! Mais n'oubliez pas, le secret de la cuisson des épices est d'oser et de bien doser! Si vous avez besoin d'un peu d'aide, Nous nous ferons un plaisir de vous répondre par email.

Quel emballage pour mes épices?

Nous avons des paquets krafts opaques et transparents de tous les formats pour mettre vos épices d'une part à l'abri de la lumière, avec tout de même une lucarne pour vous permettre de voir le contenu mais surtout un kraft refermable pour garder toute la fraicheur des épices. Nous vous conseillons toutefois une fois livrées, de les transférer dans un bocal fermé et les mettre à l'abri de la lumière à température ambiante.