Plats principaux

Pastilla marocaine traditionnelle au poulet

Recette de la Pastilla Marocaine Traditionnelle

La pastilla marocaine est un plat traditionnel savoureux qui combine des saveurs sucrées et salées pour un résultat étonnant.La pastilla marocaine au poulet est un plat savoureux et raffiné, emblématique de la cuisine marocaine. Ce délice croustillant se compose de fines couches de feuilles de brick, renfermant une garniture généreuse à base de poulet tendre, …

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Courge butternut poêlée aux herbes

Recette de la Courge butternut poêlée aux herbes

Une délicieuse recette de courge butternut poêlée aux herbes, parfaite pour un accompagnement sain et savoureux.La courge butternut poêlée aux herbes est un plat savoureux et sain qui met en valeur la douceur naturelle de la courge. La courge butternut est coupée en dés et poêlée avec des herbes fraîches comme le thym et le …

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Saumon à l'échalote

Recette du Saumon à l’échalote

Le saumon à l'échalote est un plat savoureux et raffiné, mariant avec élégance les saveurs délicates du saumon frais et les arômes parfumés de l'échalote. Ce mets est apprécié pour sa simplicité et son raffinement, offrant une option saine et nutritive aux amateurs de poisson.Le saumon est un poisson riche en oméga-3, bénéfique pour la …

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La Parmigiana d'aubergines

Recette du Parmigiana d’aubergines

La Parmigiana d'aubergines est un plat italien traditionnel de la région de Campanie, qui est composé de fines tranches d'aubergines grillées, de sauce tomate, de mozzarella fondante et de parmesan. Cette recette est simple, mais savoureuse et peut être servie en tant que plat principal ou en accompagnement d'autres plats italiens.Pour préparer la Parmigiana d'aubergines, …

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beignets d'aubergines fri ou au barbecue

Recette vidéo : Beignets d’Aubergines frits

Les beignets d'aubergines sont une délicieuse alternative aux beignets traditionnels. Ils sont fabriqués à partir d'aubergines coupées en rondelles et enrobées dans une pâte à base de farine, de sel, de poudre à lever, de lait et d'oeuf. Une fois frits, ils deviennent croustillants à l'extérieur et tendres à l'intérieur. Les beignets d'aubergines peuvent être …

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Sauté de Foie de bœuf aux Oignons et Tomates

Recette vidéo : Sauté de Foie de bœuf aux Oignons et Tomates

Le sauté de foie de bœuf aux oignons et tomates est un plat savoureux et nourrissant. Il est préparé avec des ingrédients simples mais de qualité, tels que le foie de bœuf, les oignons, les tomates, l'ail et les assaisonnements. Le foie de bœuf est sauté dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'il soit bien …

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Linguine aux fruits de mer (poulpe)

Recette vidéo du poulpe spaghetti au bouillon

La linguine aux fruits de mer, également connue sous le nom de poulpe spaghetti, est un plat traditionnel italien composé de pâtes fraîches ou sèches (linguine ou spaghetti) accompagnées d'un ragoût de fruits de mer. Le poulpe est l'ingrédient principal de ce plat, qui est cuit dans une sauce aux tomates et aux légumes, assaisonné …

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Poulet à la libanaise avec sa sauce à l'ail

Recette vidéo du Poulet à la libanaise avec sa sauce à l’ail

Le Poulet à la libanaise est un plat savoureux et épicé, préparé avec une marinade à base de jus de citron, d'huile d'olive, d'ail, de cumin, de paprika, de sel et de poivre noir. Le poulet est ensuite grillé jusqu'à ce qu'il soit cuit à cœur. La sauce à l'ail, accompagnant le plat, est faite …

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Brochettes de légumes et de tofu aux épices

Recette des Brochettes de légumes et de tofu aux épices

Les brochettes de légumes et de tofu aux épices sont une recette savoureuse et saine, parfaite pour un repas d'été sur le barbecue. Le tofu, riche en protéines végétales, est enfilé avec des légumes colorés tels que la courgette, l'aubergine, l'oignon rouge et les poivrons rouge et vert, pour créer des brochettes appétissantes. Les épices, …

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