Les Plantes

Pot en verre avec du curcuma

Quelle est la différence entre le curcuma et le cumin ?

Le curcuma et le cumin sont deux épices courantes dans la cuisine méditerranéenne. Elles sont souvent utilisées ensemble dans les plats, car elles se complètent bien. Le curcuma a un goût plus doux que le cumin, tandis que le cumin a un goût plus piquant. Les deux épices ont des propriétés médicinales et sont connues pour …

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Flacon avec de l'huile de Jojoba et fleur

Pourquoi utiliser de l’huile de jojoba ?

L’huile de jojoba est une huile végétale extraite des graines de la plante Simmondsia chinensis. Elle est communément utilisée dans les cosmétiques en raison de ses nombreuses propriétés bénéfiques pour la peau. L’huile de jojoba est très similaire à notre propre sébum, ce qui en fait un excellent hydratant pour tous les types de peau. Elle …

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Coriandre fraîche, qui peut se consommer séchée ou moulue

Comment utiliser la coriandre séchée (moulue) ?

Qu’est-ce que la coriandre moulue ? La coriandre moulue est une épice à base de graines de coriandre séchées et moulues. Elle est couramment utilisée dans les cuisines asiatique et indienne, et peut-être ajoutée à de nombreuses recettes pour donner un goût unique et exotique. La coriandre moulue peut être achetée dans la plupart des épiceries, …

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Persil vs coriandre, les différences

Quelles sont les différences entre le persil et la coriandre ?

Le persil et la coriandre sont deux herbes aromatiques très populaires dans de nombreuses cuisines du monde. Ils ont tous les deux un goût unique et sont souvent utilisés comme assaisonnement pour les plats. Cependant, ils ont des différences significatives en termes de goût, d’utilisation et de nutrition. Le persil a un goût plus doux …

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Clous de girofle

Quels sont les bienfaits du clou de girofle ?

Pourquoi mâcher des clous de girofle ? Les clous de girofle sont une épice populaire utilisée dans de nombreuses cuisines du monde entier. Ils sont également connus pour leurs propriétés médicinales et peuvent être utilisés pour traiter diverses maladies. Quand prendre le clou de girofle ? Les clous de girofle sont généralement consommés sous forme …

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