Blanquette de saumon

La blanquette peut se préparer avec de la viande ou du poisson, sa sauce onctueuse faite de farine, d'eau et de beurre, avec un soupçon de muscade peut très bien s’accommoder de pâte ou de riz en accompagnement.

Compoté de concombre

On l'oublie souvent mais le concombre fait parti de la même famille de végétaux que la courgette et possède les même ingrédients nutritifs. Un arôme un peu plus fort pour le concombre, une fois cuit, il garde plus de croquant que la courgette sans altération du goût, c'est ce que nous vous proposons dans cette recette.

Tajine veau olive

Tarte saumon brocoli

Le brocoli et le poisson en générale se marient vraiment très bien. Nous avons testé avec du saumon !

Nouilles chinoise aux légumes

Un classique de la nourriture asiatique, un assaisonnement à choisir en fonctions de ses goûts. Ici, on vous prépare une variante 100% légumes, 100% diet, 100% végan.

Chili con carné

Clafoutis courgettes chorizo

Frites de courgettes

Tian aubergines