Clous de girofle
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Le clou de girofle assaisonne tous les plats en sauce qui mijotent, qui mijotent !
Le clou de girofle est un fruit sec utilisé en cuisine pour sa saveur racé qui donne du goût au plat en sauce mijoté par exemple. Cette épice est connue pour favoriser la digestion mais aussi pour soulager les douleurs dentaires.
Le clou de girofle, une épice qui vous veut du bien !
Pourquoi ne pas faire une infusion?
L'infusion de clou de girofle est très bonne pour la digestion, disposer 5 à 6 clous de girofle dans une tasse, versé de l'eau bouillante dans la tasse, laisser infuser 10 minutes, enlever les clous, ajouter une cuillère a café de miel et une pincée de cannelle et vous obtenez une infusion gouteuse.
L'epice à également des qualités anti-inflammatoires intéressantes pour soulager les rhumatismes ou douleurs musculaires. Les douleurs de dents également si on applique la poudre de clou de girofle directement sur la zone qui fait mal ou en mâchant un clou, un effet apaisant qui peut soulager avant d'aller consulter son médecin.
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