La Quiche au pastrami, feta et haricots verts
La Quiche au pastrami, feta et haricots verts est un plat savoureux et original qui allie les saveurs de la cuisine française et américaine. Cette quiche est préparée avec une pâte à tarte fine et croustillante, remplie d'une garniture composée de pastrami (un type de viande fumée et séchée), de feta (un fromage grec crémeux et salé) et de haricots verts frais. Le pastrami apporte une touche fumée et épicée, tandis que la feta et les haricots verts ajoutent de la fraîcheur et de la croquant. Cette quiche peut être servie tiède ou froide, accompagnée d'une salade verte ou de légumes rôtis pour un repas complet. C'est un plat idéal pour un déjeuner ou un dîner léger, ou pour une occasion spéciale.
Equipment
- 1 moule à tarte
Ingrédients
- 1 pâte à tarte (maison ou achetée en magasin)
- 4 oeufs
- ½ tasse de crème fraîche
- ½ tasse de lait
- ½ tasse de pastrami coupé en dés
- sel et poivre
- ½ tasse de feta émiettée
- ½ tasse de haricots verts cuits et coupés en morceaux
Instructions
- Etalez la pâte à tarte dans un moule à tarte.
- Dans un bol, fouettez les oeufs, la crème fraîche et le lait. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Répartissez le pastrami, la feta et les haricots verts sur la pâte à tarte.
- Versez la préparation liquide sur la garniture.
- Enfournez à 180 degrés Celsius pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la quiche soit dorée et bien cuite.
- Vous pouvez ajouter ou remplacer les ingrédients selon vos goûts, c'est une recette facile à personnaliser.
Video
Nutrition
Calories: 320kcal
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