Quiche royale d'Angleterre

Quiche Royale d’Angleterre, recette et histoire

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La quiche royale d’Angleterre est un plat qui suscite un grand intérêt pour de nombreuses raisons. Ce plat, à la fois simple et délicieux, est un mélange harmonieux de saveurs et de textures qui a conquis les cœurs et les papilles des Britanniques, mais aussi du monde entier. Les internautes sont souvent intrigués par l’origine de la quiche royale, les ingrédients qui la composent et les différentes variations possibles de cette recette traditionnelle.

Histoire de la Quiche Royale

L’un des aspects les plus fascinants de la quiche royale d’Angleterre est son histoire. Bien que la quiche soit généralement considérée comme un plat typiquement français, la quiche royale d’Angleterre s’est développée avec une saveur unique et est devenue une fierté nationale. Ce plat tire son nom de son association avec la famille royale britannique, qui l’a servi lors de diverses occasions, des simples repas en famille aux réceptions de grande envergure. La quiche royale est ainsi devenue un symbole de la cuisine britannique, mêlant les traditions culinaires françaises et anglaises. En ce qui concerne les ingrédients, la quiche royale d’Angleterre se distingue par sa garniture généreuse et savoureuse. Le jambon et le cheddar, fromage britannique par excellence, sont les stars de cette recette, tandis que l’oignon apporte une touche supplémentaire de saveur. La pâte brisée croustillante contraste parfaitement avec la garniture crémeuse, ce qui rend ce plat irrésistible. Les internautes sont souvent curieux de découvrir les secrets qui se cachent derrière cette recette emblématique et de maîtriser l’art de la préparation d’une quiche royale parfaite. L’une des raisons pour lesquelles la quiche royale d’Angleterre est si populaire est sa polyvalence. Ce plat peut être servi chaud ou à température ambiante, ce qui en fait un choix idéal pour les repas en famille, les pique-niques ou les réceptions. De plus, les internautes apprécient le fait que la quiche royale peut être préparée à l’avance, ce qui facilite grandement la planification des repas. Les possibilités de personnalisation sont également infinies : il est possible d’ajouter des légumes, des épices ou d’autres fromages pour créer une quiche royale unique et adaptée à ses goûts. Enfin, les Britanniques explorent les différentes variations de la quiche royale d’Angleterre. Certaines personnes préfèrent une version végétarienne, en remplaçant le jambon par des légumes grillés ou des champignons, tandis que d’autres choisissent d’incorporer des ingrédients typiquement britanniques, tels que le saumon fumé ou le stilton. La quiche royale d’Angleterre est ainsi devenue un terrain d’expérimentation culinaire pour les amateurs de cuisine du monde entier, qui cherchent à créer la quiche royale ultime.

La recette de la quiche royale

 

Quiche royale d'Angleterre

Quiche Royale d'Angleterre

La Quiche Royale d'Angleterre est une variante de la quiche traditionnelle, avec des ingrédients typiquement britanniques pour lui donner une touche d'originalité.
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 40 minutes
Temps total 1 heure 10 minutes
Type de plat Plat principal
Cuisine Anglaise
Portions 6 personnes
Calories 450 kcal

Equipment

  • moule à tarte

Ingrédients
  

Ingrédients

  • 1 pâte brisée
  • 150 g jambon coupé en dés
  • 100 g cheddar râpé
  • 3 œufs
  • 200 ml crème fraîche
  • 1 oignon émincé
  • sel
  • poivre

Instructions
 

  • Préchauffez le four à 180°C (350°F). Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte préalablement graissé et piquez-la à l'aide d'une fourchette.
  • Faites revenir l'oignon émincé dans une poêle avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide. Réservez.
  • Répartissez les dés de jambon et l'oignon sur la pâte brisée. Parsemez de cheddar râpé.
  • Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts. Versez le mélange d'œufs et de crème sur la garniture dans le moule à tarte.
  • Enfournez la quiche pour 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit prise et que la surface soit légèrement dorée. Laissez reposer quelques minutes avant de servir.
  • Servez la quiche royale d'Angleterre chaude ou à température ambiante, accompagnée d'une salade verte pour un repas équilibré.

Nutrition

Calories: 450kcalCarbohydrates: 25gProtéines: 20gFat: 30gLipides saturés: 15gCholéstérol: 180mgSodium: 900mgPotassium: 300mgFibre: 2gSucre: 3g
Keyword Quiche Royale d'Angleterre
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