Poulet aux olives
Equipment
- 1 plat à Tajine
- 1 auto-cuiseur
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 1 gros oignon, haché
- 3 gousses d'ail, hachées
- 1 cuillère à soupe cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1/2 cuillère à soupe de cumin en poudre
- 1/2 cuillère à soupe de paprika
- 1/2 cuillère à soupe de curcuma
- sel et poivre
Instructions
- Dans une poêle à feu moyen, faites chauffer l'huile d'olive et ajoutez l'oignon et l'ail. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant fréquemment.
- Ajoutez les cuisses de poulet à la poêle et faites-les dorer de chaque côté.
- Ajoutez les épices (paprika, cumin, curcuma, cannelle) et mélangez bien. Salez et poivrez selon votre goût.
- Ajoutez le bouillon de poulet et les tomates pelées à la poêle. Mélangez bien.
- Couvrez la poêle et laissez mijoter pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien tendre.
- Ajoutez les olives et mélangez. Laissez mijoter encore 5 minutes pour que les olives soient bien chaudes.
- Servez le poulet aux olives bien chaud, accompagné de riz ou de légumes vapeur.
Éditeur de sites et passionné de SEO depuis plus de cinq ans, j'ai démarré cette aventure avec mon tout premier site, EpicesEtDelices.fr, dédié à ma passion pour la cuisine et le partage de recettes savoureuses. Toujours en quête d'innovation, j'accompagne aujourd'hui mes clients dans la résolution des défis complexes liés au référencement en ligne. J'explore également les synergies entre le SEO et l'intelligence artificielle pour concevoir des stratégies performantes et durables.
Fort de cette première expérience culinaire en ligne, j’ai lancé Cuisiness.fr, un second site entièrement dédié aux recettes faciles à préparer au quotidien. Mon objectif : rendre la cuisine maison plus accessible, sans compromis sur la gourmandise ni la qualité. C’est un espace simple, chaleureux et inspirant, pensé pour tous ceux qui veulent bien manger, sans se compliquer la vie.
Sur Montre-Luxe, je partage une autre de mes passions : l'horlogerie. Car au fond, le SEO et l'art de l'horlogerie ont beaucoup en commun : précision, minutie et quête constante de perfection.