Gâteau au Chocolat
Equipment
- Moule à gâteau
Ingrédients
Ingrédients
- 200 g chocolat noir
- 200 g beurre
- 150 g sucre
- 4 œufs
- 100 g farine
- 1 sachet levure chimique
- sel une pincée
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes. Laissez refroidir légèrement.
- Dans un autre bol, battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
- Ajoutez le mélange de chocolat fondu et de beurre aux œufs battus, en mélangeant bien.
- Incorporez la farine, la levure chimique et la pincée de sel, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre.
- Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler et de le servir.
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Notes
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