Gâteau au Chocolat
Un gâteau au chocolat moelleux et délicieux, parfait pour toutes les occasions.
Equipment
- Moule à gâteau
Ingrédients
Ingrédients
- 200 g chocolat noir
- 200 g beurre
- 150 g sucre
- 4 œufs
- 100 g farine
- 1 sachet levure chimique
- sel une pincée
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Faites fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes. Laissez refroidir légèrement.
- Dans un autre bol, battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
- Ajoutez le mélange de chocolat fondu et de beurre aux œufs battus, en mélangeant bien.
- Incorporez la farine, la levure chimique et la pincée de sel, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
- Enfournez pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau en ressorte propre.
- Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler et de le servir.
Video
Notes
Vous pouvez ajouter des noix, des pépites de chocolat ou des fruits secs pour varier les saveurs de votre gâteau au chocolat.
Nutrition
Calories: 576kcalCarbohydrates: 60gProtéines: 8gFat: 34gLipides saturés: 20gCholéstérol: 143mgSodium: 240mgPotassium: 210mgFibre: 3gSucre: 37gVitamine A: 810IUCalcium: 47mgFer: 3.5mg
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