Tartine Chèvre, Citron et Zaatar
Ingrédients
- 4 tranches de pain de campagne
- 1 petit fromage de chèvre
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillère à soupe de zaatar (mélange d'épices moyen-orientales comprenant du thym, du sésame et de sumac)
- sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Couper le fromage de chèvre en rondelles.
- Couper le citron en quartiers.
- Badigeonner les tranches de pain d'huile d'olive et les disposer sur une plaque de cuisson.
- Ajouter les rondelles de fromage de chèvre sur chaque tranche de pain.
- Presser un quartier de citron sur chaque tartine.
- Saupoudrer chaque tartine de zaatar, sel et poivre.
- Mettre au four pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et le pain croustillant.
- Servir chaud, garni de quartiers de citron supplémentaires si désiré.
Nutrition
Les tartines chèvre, citron zaatar, repas équilibré ?
Les tartines chèvre, citron zaatar sont un repas équilibré et très nutritif. Cette combinaison a tout pour plaire : des saveurs fraîches, une texture fondante et de nombreux nutriments bénéfiques pour votre santé. Le fromage à tartiner au chèvre est riche en protéines et en calcium, ce qui peut être utile si vous cherchez à maintenir ou améliorer votre masse osseuse.
Il contient également des vitamines B2 et D qui jouent un rôle important dans le système immunitaire. Le citron zaatar donne non seulement du goût, mais apporte aussi des antioxydants qui peuvent vous aider à lutter contre les radicaux libres et prévenir le vieillissement cellulaire prématuré. Enfin, la tartine elle-même est faible en calories, mais fournit une excellente source de glucides complexes dont notre corps a besoin pour fonctionner correctement.
En plus d’être nutritive, cette recette est très savoureuse ! La combinaison des ingrédients permet de créer une saveur unique : douce grâce au fromage au chèvre ; acidulée par le citron zaatar ; relevée par les herbes aromatiques comme l’origan ou la menthe poivrée… Une alliance délicieuse ! Ainsi, les tartines chèvre-citron Zaatar constituent un repas sain et savoureux que tout le monde devrait essayer !
Quelles sont les recettes approchantes aux tartines chèvre, citron et zaatar ?
Recette Tartines au chèvre et miel
Ingrédients :
-1 baguette
-1 fromage de chèvre
-1 cuillère à café de miel
Instructions :
1. Préchauffez le four à 200°C. Coupez la baguette en tranches et placez-les sur une plaque allant au four. Faites cuire pendant 10 minutes jusqu’à ce que les tranches soient dorées.
2. Durant ce temps, coupez le fromage de chèvre en petits morceaux. Une fois les tartines cuites, répartissez le fromage sur les tartines et versez du miel. Servez immédiatement.
Tartines pain complet au chèvre, citron et zaatar
Ingrédients :
-1 baguette de pain complet
-1 fromage de chèvre
-1 cuillère à café de miel
-1 citron, zesté et pressé
-1 cuillère à café d’herbes Zaatar
Instructions :
1. Préchauffez le four à 200°C. Coupez la baguette en tranches et placez-les sur une plaque allant au four. Faites cuire pendant 10 minutes jusqu’à ce que les tranches soient dorées.
2. Durant ce temps, coupez le fromage de chèvre en petits morceaux. Une fois les tartines cuites, répartissez le fromage sur les tartines.
3. Dans un petit bol, mélangez ensemble le miel, le jus de citron et les zestes, puis versez sur les tartines au chèvre. Parsemez d’herbes Zaatar avant de servir.