Courge butternut poêlée aux herbes
Une délicieuse recette de courge butternut poêlée aux herbes, parfaite pour un accompagnement sain et savoureux.La courge butternut poêlée aux herbes est un plat savoureux et sain qui met en valeur la douceur naturelle de la courge. La courge butternut est coupée en dés et poêlée avec des herbes fraîches comme le thym et le romarin, ainsi que de l'ail et de l'huile d'olive pour donner de la saveur et de la texture. La courge est cuite jusqu'à ce qu'elle soit tendre et dorée, puis elle est garnie de copeaux de parmesan pour ajouter une touche de richesse. C'est un plat végétarien facile à préparer et parfait pour accompagner les viandes grillées ou les salades vertes.
Ingrédients
Ingrédients
- 1 pièce courge butternut pelée, épépinée et coupée en cubes
- 2 cuillères à soupe huile d'olive
- 1 cuillère à soupe romarin frais haché
- 1 cuillère à soupe thym frais haché
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre noir
Instructions
- Préparez la courge butternut en la pelant, en retirant les graines et en la coupant en cubes de taille égale.
- Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
- Ajoutez les cubes de courge butternut dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
- Ajoutez le romarin et le thym hachés à la poêle, mélangez bien pour enrober les cubes de courge butternut d'herbes.
- Continuez à cuire la courge butternut pendant environ 15 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce qu'elle soit tendre et bien dorée.
- Assaisonnez la courge butternut poêlée aux herbes avec du sel et du poivre noir à votre goût.
- Servez la courge butternut poêlée aux herbes comme accompagnement avec votre plat principal préféré.
Notes
Vous pouvez également ajouter d'autres herbes fraîches, comme de la sauge ou du persil, pour varier les saveurs.
Nutrition
Calories: 190kcal
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