Laissez-vous tenter par cette délicieuse recette de lasagne aux courgettes et pommes de terre. Un plat réconfortant et savoureux, combinant la douceur des pommes de terre, la fraîcheur des courgettes et le goût incomparable de la lasagne.
Rien de tel qu’une belle assiette de lasagne pour se réchauffer les soirs d’hiver. Cette recette de lasagne aux courgettes et aux pommes de terre est une variante inédite qui mélange les textures et les saveurs pour le plus grand plaisir des papilles.
Astuces et Conseils pour Réussir vos Lasagnes aux Courgettes et Pommes de Terre
Voici quelques conseils pour réussir vos lasagnes de courgettes :
Pour donner plus de saveur à votre plat, pensez à ajouter une pointe de basilic dans votre garniture aux courgettes et tomates.
Si vous souhaitez une variante encore plus gourmande, pourquoi ne pas essayer une lasagne courgette tomate ? Ajoutez simplement des tomates concassées à votre garniture.
En conclusion
Cette recette de lasagne courgette est une manière savoureuse de revisiter un classique de la cuisine italienne. N’hésitez pas à partager cette recette avec vos proches et à nous faire part de vos commentaires. Bon appétit
Lasagnes aux pommes de terre et courgette
Ingrédients
Ingrédients
- 500 g pommes de terre épluchées et coupées en fines tranches
- 2 courgettes coupées en fines tranches
- 250 g sauce tomate
- 250 g mozzarella râpée
- 50 g parmesan râpé
- 12 feuilles de lasagne
- 1 c à soupe huile d'olive
- sel
- poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F). Huilez légèrement un plat à gratin.
- Faites cuire les tranches de pommes de terre et de courgette dans de l'eau bouillante salée pendant 5 minutes, puis égouttez-les.
- Étalez une fine couche de sauce tomate au fond du plat à gratin. Disposez une couche de feuilles de lasagne par-dessus. Répartissez ensuite une couche de pommes de terre et de courgettes sur les feuilles de lasagne.
- Ajoutez une couche de mozzarella râpée et de parmesan râpé, puis répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage.
- Couvrez le plat de papier d'aluminium et faites cuire au four pendant 30 minutes. Retirez ensuite le papier d'aluminium et poursuivez la cuisson pendant 15 à 20 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le fromage soit doré et que les légumes soient tendres.
- Laissez reposer les lasagnes aux pommes de terre et courgette pendant 5 minutes avant de servir. Dégustez chaud avec une salade verte pour un repas complet et équilibré.
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