
Pizza végétarienne aux légumes et aux épices
Equipment
- 1 Four
- 1 Plat à pizza
- 1 Coupe pizza
Ingrédients
- 1 Pâte à pizza (maison ou achetée en magasin)
- 1 boîte de tomates pelées
- 1 oignon rouge, coupé en dés
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 1 courgette, coupée en rondelles
- 1 tasse de champignons, coupés en morceaux
- 2 gousses d'ail, hachées
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de basilic séché
- 1 cuillère à soupe de romarin séché
- sel et poivre
- 1 tasse de mozzarella râpée
Instructions
- Préchauffer le four à 425 degrés Fahrenheit (220 degrés Celsius). Etalez la pâte à pizza sur une plaque à pâtisserie graissée ou recouverte de papier parchemin.
- Dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon, le poivron, la courgette, les champignons et l'ail. Faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres, environ 10 minutes.
- Ajoutez les tomates pelées, le sucre, le basilic séché, le romarin séché, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant environ 15 minutes.
- Étalez la sauce tomate sur la pâte à pizza, en laissant une bordure pour les bords croustillants. Ajoutez les légumes cuits sur la pizza. Parsemez de mozzarella râpée.
- Enfournez pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.
- Servez chaud et savourez votre pizza végétarienne aux légumes et épices !
Notes
Bowl tofu et légumes grillées !
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Fort de cette première expérience culinaire en ligne, j’ai lancé Cuisiness.fr, un second site entièrement dédié aux recettes faciles à préparer au quotidien. Mon objectif : rendre la cuisine maison plus accessible, sans compromis sur la gourmandise ni la qualité. C’est un espace simple, chaleureux et inspirant, pensé pour tous ceux qui veulent bien manger, sans se compliquer la vie.
Sur Montre-Luxe, je partage une autre de mes passions : l'horlogerie. Car au fond, le SEO et l'art de l'horlogerie ont beaucoup en commun : précision, minutie et quête constante de perfection.