Quelle différence entre les épices et les condiments ?
Les épices sont des plantes dont on utilise les graines, les racines, les tiges, les feuilles ou le fruit pour donner du goût aux aliments comme du poivre ou encore du cumin. Les condiments sont des mélanges d’épices et d’autres ingrédients qui se présentent sous forme de pâte, de sauce comme de la moutarde ou …
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