Les épices sont un excellent moyen d’ajouter du goût et de la saveur à n’importe quelle soupe. Quand il s’agit de choisir l’épice parfaite pour votre soupe, cela dépend en grande partie des ingrédients que vous avez utilisés. Si vous avez une soupe aux légumes, essayez des herbes fraîches comme le thym ou la coriandre. …
Quelles épices se marient le mieux avec la soupe ? Lire la suite »
Recette Les ingrédients Préparation Tout d’abord, on va mettre les haricots dans de l’eau bouillante pendant 20 minutes. Ensuite, on va préparer la viande, coupez-la en morceaux, hachez l’ail et l’oignon, faites dorer la viande dans une sauteuse avec de l’huile d’olive, ajouter l’ail et l’oignon haché, rajouter du persil, le curcuma et le gingembre, …
Le poivron en poudre n’est pas là que pour donner de la couleur à vos repas. Il est aussi bon pour la santé. L’épice idéale pour vos légumes Si vous aimez les repas gastronomiques, à la poêle ou au wok. La poudre rouge du poivron est un ingrédient à ajouter ! La cuisson pour tirer …
Poudre de poivrons rouge ou la couleur du goût Lire la suite »
Les épices sont une partie importante de la cuisine de nombreux pays, et elles peuvent être utilisées pour ajouter du goût et de la saveur à une multitude de plats. Les épices sont produites dans différents endroits du monde, mais certains pays sont plus connus que d’autres pour leur production d’épices. La Chine, l’Inde et …
Quels sont les pays qui produisent le plus d’épices ? Lire la suite »
L’origan est une plante herbacée de la famille des lamiacées, originaire du bassin méditerranéen. Ses tiges peuvent atteindre jusqu’à 50 cm de haut et sont couvertes de petites feuilles ovales et pointues. Les fleurs de l’origan sont violet foncé ou blanches et se forment en épis. La plante produit également des fruits secs appelés « …
Le CBD, ou cannabidiol, est un composé du cannabis qui n’a pas d’effet psychoactif. Cela signifie qu’il ne vous fera pas planer comme le THC. De plus en plus de gens s’intéressent au CBD pour ses potentiels effets thérapeutiques sur la douleur, l’anxiété et d’autres problèmes de santé. Bien que le CBD soit généralement consommé …
Le poulet est un plat très polyvalent qui peut être préparé de nombreuses façons. Les épices que vous utilisez pour le poulet peuvent faire toute la différence en termes de goût et d’arôme. Certains des meilleurs choix d’épices pour le poulet incluent l’ail, le thym, la cannelle, le paprika et le poivre noir.Vous pouvez mélanger …
Quelles sont les meilleures épices pour le poulet ? Lire la suite »
Les tartines au chèvre citron et zaatar sont une recette simple et savoureuse. Le chèvre est un fromage frais qui se marie parfaitement avec le citron et le zaatar, une herbe aromatique originaire du Moyen-Orient. Ces tartines sont faciles à préparer et peuvent être servies en entrée ou en plat Avec quoi manger les tartines …
Recette des Tartines de Chèvre, Citron et Zaatar Lire la suite »
La sarriette est une plante herbacée qui pousse dans les zones tempérées de l’hémisphère nord. Elle a une tige dressée et ramifiée, et ses feuilles sont opposées, ovales-lanceolées et dentelées. Les fleurs de la sarriette sont petites et jaunes, et elle produit des fruits secs appelés corymbes. La sarriette est utilisée comme plante aromatique et …
La burrata est un fromage italien à base de mozzarella et de crème. Elle se présente sous la forme d’une boule blanche enveloppée dans du lait caillé. La tomate est un fruit rouge charnu et juteux, riche en vitamine C. Le zaatar est une épice orientale composée de thym, de sésame et de sumac.La recette …
Le toast au fromage et au zaatar est une excellente introduction à l’utilisation du zaatar si vous ne le connaissez pas. Le zaatar est une herbe puissante qui se traduit grossièrement par l’origan sauvage et que l’on trouve dans de nombreux pays méditerranéens. Le toast au fromage et au zaatar est une excellente introduction à …
Le sumac est un arbuste ou un petit arbre qui pousse dans les zones tempérées et subtropicales du monde. Il est couramment utilisé comme plante ornementale, mais certaines espèces sont également cultivées pour leurs fruits, qui peuvent être transformés en vinaigre ou en épices. Le sumac contient des composés phénoliques qui lui confèrent une saveur …
Le curcuma et le cumin sont deux épices courantes dans la cuisine méditerranéenne. Elles sont souvent utilisées ensemble dans les plats, car elles se complètent bien. Le curcuma a un goût plus doux que le cumin, tandis que le cumin a un goût plus piquant. Les deux épices ont des propriétés médicinales et sont connues pour …
Quelle différence entre le curcuma et le cumin ? Lire la suite »
Les épices sont une excellente façon de se soigner naturellement. Elles peuvent être utilisées pour traiter une variété de problèmes de santé, allant des maux de gorge aux indigestions. De nombreuses épices ont des propriétés antibactériennes et antifongiques, ce qui les rend très efficaces pour lutter contre les infections. Les épices peuvent également aider à …
Les épices peuvent ajouter une dimension supplémentaire aux légumes et les rendre plus savoureux. De nombreuses épices s’harmonisent bien avec les légumes, mais certaines sont plus courantes que d’autres. Les légumes forment quelques fois de superbe association avec certaines épices, voici quelques exemple : – basilic et curry avec des courgettes – origan et des tomates – thym et …
Quelles épices se marient bien avec les légumes ? Lire la suite »
